Pemberitahuan..

Saya tidak pandai memasak tapi saya cuba untuk belajar.. Resepi kat dalam blog ini ada yang saya buat sendiri, ada juga resepi family, resepi dari kawan-kawan, resepi dari majalah, dan ada yang saya ambil daripada blog dan website lain.. Saya minta maaf jika tidak ada link yang diletakkan bersama dengan resepi kerana saya tiada kemahiran dalam bidang IT di awal penubuhan blog ini.. Cuma baru sekarang ini saya tau serba sedikit caranya.. Maaf sekali lagi..

Apapun, terima kasih di atas segala perkongsian semua resepi tersebut.. Moga Allah memberkati serta merahmati kalian.. Aamiin...

Monday, August 30, 2010

BISKUT COKLAT CHIPS (1)


Bahan A:

250 g butter (1 buku)
1 sudu besar shortening/lemak sayur
160 g gula castor
1 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B: (gaul rata)

230 g tepung gandum (diayak bersama serbuk koko van houtten)
20 g serbuk koko van houtten
100 g coklat chips
50 g badam cincang
50 g nestum (jika suka)

Cara:

1. Gaulkan butter, shortening dan gula sehingga sebati.

2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.

3. Kemudian masukkan bahan B perlahan-lahan dan kacau dengan menggunakan senduk kayu.

4. Bulatkan adunan kecil-kecil (sebesar guli) dan susun di dalam loyang pembakar. Kemudian tekan sedikit dengan menggunakan garfu.

5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dahulu dengan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak.

6. Sejukkan dan simpan di dalam balang kedap udara.

Nota: Siapa nak cuba tu, buat la dulu ya... hehehe...