Assalamualaikum....
Resepi yang paling ringkas dan mudah untuk siapa2 yang takde masa nak memasak.
TEMPE GORENG + KENTANG
Bahan-bahannya:
2 bungkus tempe (yang dalam plastik tu-dihiris nipis)
2 biji kentang (dihiris memanjang seperti kentang KFC tu laa)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
3 ulas bawang merah (ditumbuk)
3 biji cili merah (ditumbuk)
1 genggam ikan bilis
1 labu bawang besar (dihiris membulat)
sedikit sos tiram
sedikit kicap manis
sedikit garam
minyak untuk menumis
Cara-cara:
1) Goreng tempe sehingga agak garing dan angkat. Goreng pula ikan bilis. Angkat dan ketepikan dahulu.
2) Goreng pula kentang sehingga empuk. Angkat dan ketepikan juga.
3) Selepas itu, barulah tumis bahan2 yang ditumbuk tadi. Kacau sehingga naik bau.
4) Masukkan hirisan bawang besar.
5) Masukkan juga tempe dan kentang tadi. Kacau rata. Kemudan, masukkan pula ikan bilis. Kacau juga.
6) Akhir sekali, barulah dimasukkan sos tiram, kicap manis dan garam secukup rasa.
7) Kacau sehingga sebati dan angkat.
p/s: Dah siap... Senang je kan.... hehehe...
2 comments:
salam chef~ ;)
wei kak, den pling suko lauk nie.. xde mkan ngan lauk len pon xpe aslkan ada lauk nie.. lwn lak ngan tlur asin.. ppeerrgghh.. xhengat..
tpkn kak, den lobih suko kalo tempe yg bngkus gna daun 2, lain ada rsa yg sepatik nie, kekdg rsa mcm hampeh aje.. tp nak wat mcm mnakn, skang smua dlm sepatik.. dah xde dlm daun laie... :)
LP Lum~> Linda....hahaha....koco liur tengok ayat ekau ni...lom tengok lauk ehh lagi tu...:)
kek sini tempe bungkus daun pisang tu masih ado lg la...tp halusssssssss na bona bungkus ehh....
Post a Comment