Assalamualaikum....
Jom cuba buat kuih lapis ni pulak. Boleh dijadikan sebagai sarapan pagi ataupun menu minum petang.
KUIH LAPIS
Bahan-bahan:
1/2 kampit tepung beras
2 biji kelapa (jadikan 10 mangkuk santan pekat)
2 senduk gula pasir
1 sudu makan tepung ubi
Cara-cara:
1) Campurkan kesemua bahan di dalam bekas. Kemudian tapiskan ke dalam periuk supaya adunan tidak bergentel.
2) Selepas itu, kacau adunan di atas api yang sederhana besar selama lebih kurang 2-3 minit sahaja.
3) Kemudian barulah dibahagikan adunan tersebut kepada 2 bahagian. Satu bahagian diletak pewarna merah dan satu lagi dibiarkan dengan warna asal.
4) Masukkan lapisan berwarna merah dahulu dan kukus sehingga separuh masak. Kemudian barulah dimasukkan lapisan berwarna putih. Lakukan proses yang sama berselang-seli sehinggalah adunan habis.
No comments:
Post a Comment