MAKARONI BAKAR

Assalamualaikum...

Resepi inipun saya copy paste dari page facebook Klasik Nasional... Resepi ihsan daripada Chef Zaidah Md. Noor...

BAHAN~BAHAN

480g makaroni (anggaran 1 kotak)
480g daging cincang (kalau tuna 2 tin)
1 tin sup krim cendawan
4-5 biji telur rebus ~ cincang
1 sudu besar krim salad
1 cawan bawang besar ~ cincang
minyak ~ utk menumis
3 1/2 tin susu air (tin sup cendawan)
4 sudu besar serbuk roti kering
garam secukup rasa

CARA~CARANYA

~ Rebus makaroni dengan sedikit garam & minyak hingga kembang (anggaran 12 minit) toskan airnya..

~ Panaskan minyak, tumiskan daging cincang, masukkan garam & lada hitam, kalau nk wangi lagi tambahkan serbuk jintan & ketumbar..

~ Masukkan bawang, tumis hingga layu & ketepikan..

~ Masak krim cendawan td, bersama 3 1/2 tin air, biarkan sampai mendidih, ketepikan juga..

~ Selepas itu gaulkan makaroni dengan telur, daging, cendawan, gaul rata, rasa garamnya, kemudian masukkan dalam tin pembakar. seelok-eloknya tin alaskan dengan kertas timah supaya mudah nak keluarkan bila dah masak..

~ Bakar selama 1 jam dengan kepanasan 170'c.. Sebelum bakar, atasnya tabur dengan serbuk roti kering, bila nampak macam cepat hangus, tutup dengan kertas timah sebentar, sebelum kita angkat keluar..

~ Untuk menghindang taburkan dengan hirisan lada & daun sadri serta hirisan telur dadar yang telah dihiris..
.