Assalamualaikum....
Resepi yang paling mudah dan ringkas. Bagi sesiapa yang tak tahu memasak langsung, ianya akan menjadi sedikit sukar la ya... hehe...
+-+Copy.jpg)
Bahan-bahannya:
1 ikat sayur khailan
2 ulas bawang putih
8 biji cili padi
4 ulas bawang merah
1 genggam ikan bilis
1 sudu makan ikan masin hancur (sebaiknya beli ikan masin yang dah siap dijeruk)
sedikit minyak masak untuk menumis
Caranya:
1) Tumbuk kasar ikan bilis, bawang putih dan bawang merah.
2) Panaskan kuali. Kemudian tumiskan bahan yang ditumbuk tadi.
3) Bila dah naik bau, masukkan pula ikan masin hancur. Kacau rata.
4) Kemudian masukkan sayur khailan. Kacau sekejap. Bila dah agak layu, terus tutup api dapur. Jangan goreng sayur sehingga lembik..
Nota: Boleh juga gantikan ikan masin dengan belacan - jika suka belacan la..
No comments:
Post a Comment