Butter cheese cake..

Assalamualaikum..,

Butter cheese cake..

Pertama kali saya buat kek butter cheese ni.. Resepi saya salin dari fesbuk tapi dah lupa siapa yang post-kan resepi tu.. Minta dihalalkan resepi tu ya.. Terima kasih.. 

Bahan-bahannya:

150 gram butter

200 gram cheese - saya guna brand Totura

250 gram tepung gandum

200 gram gula pasir

100 ml susu cair

50 gram susu tepung

4 biji telur ayam gred A - saya guna 5 biji telur ayam gred C

1 sudu teh baking powder - saya guna sudu KFC yang kecil tu

1 sudu teh esen vanilla

1/2 sudu teh soda bikarbonat

Loyang 8 x 8 inci.. Griskan loyang dengan butter

Cara membuatnya: (Panaskan dulu oven..)

1) Satukan semua bahan kering iaitu tepung gandum, baking powder, susu tepung dan soda bikarbonat ke dalam satu bekas.. Kacau biar rata dan ketepikan.

2) Putar gula bersama butter dan cheese sampai kembang..

3) Masukkan telur satu persatu sambil teruskan putar..

4) Masukkan campuran bahan kering tadi sedikit demi sedikit sambil memutar perlahan..

5) Akhir sekali masukkan susu cair dan esen vanilla.. Putar sebati.. 

6) Kacau adunan dengan menggunakan senduk kayu atau spatula supaya sekata.. Adunan akan kelihatan likat sedikit..

7) Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah di-gris-kan tadi.. 

8) Bakar pada suhu 150 C selama lebih kurang 45 minit atau sehingga masak/kekuningan/keperangan..

9) Bila dah masak, keluarkan dari oven dan biarkan kek berada di dalam loyang selama lebih kurang 5 minit supaya bahagian tepi kek pada loyang tu longgar dan memudahkan untuk kek itu keluar..

Gambar berkaitan boleh tengok kat sini.. Sila klik.. Terima kasih.. :)

p/s: Sekejap je siap buat kek ni.. Takde la susah mana nak membuatnya.. Janji semua bahan lengkap..